- Khô cá khoai cồ là một tinh hoa của ẩm thực biển Việt Nam, mang đậm đà hương vị của biển cả và sự chăm sóc tỉ mỉ từ những bàn tay tài ba. Với chất lượng tuyệt vời và hương thơm quyến rũ, khô cá khoai cồ đã trở thành một trong những món đặc sản được yêu thích hàng đầu trên thị trường.
( Khô cá khoai size cồ )
- Với nguồn nguyên liệu chất lượng cao và quy trình chế biến tiên tiến, sản phẩm khô cá khoai cồ không chỉ giữ được độ tươi ngon mà còn giữ được hương vị đặc trưng của cá biển. Không chỉ là một món ăn ngon, khô cá khoai cồ còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tận hưởng hương vị biển cả tinh khiết mà không cần phải đến biển.
( Khô cá khoai nướng chấm mắm me )
Với quy trình sản xuất tiên tiến, chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm khô cá khoai cồ chất lượng nhất, an toàn và đảm bảo vệ sinh. Hãy trải nghiệm hương vị đặc biệt của khô cá khoai cồ ngay hôm nay và khám phá một thế giới mới của ẩm thực biển cả.
( Khô cá khoai nướng )
Các món ăn từ khô cá khoai:
1. Khô cá khoai nướng chấm nước mắm me:
- Có thể nói cách chế biến đơn giản nhưng được rất nhiều chủ nhà lựa chọn để chế biến khô cá khoai, tiếp đón bạn nhậu là khô cá khoai nướng chấm nước mắm me. Để món khô cá khoai ngon và bắt mồi dân sành ăn truyền tai nhau vài bí quyết riêng. Khô cá khoai rất nhát lửa nên để nướng khô ngon thì người ta chờ lửa than gần tàn mới đặt lên bếp, canh trở con khô cho chín vàng từ từ. Khi cá đã chín thì dùng chiếc chày dã nhẹ cho thịt cá bung mềm ra mới ngon.
- Ngoài ra cách chế biến khô cá khoai chiên giòn cũng rất hấp dẫn. Khô cá khoai trước khi chiên thường được ngâm sơ qua nước ấm khoảng 20 đến 30 phút để cá bớt mặn cũng như thịt mềm ra. Sau khi ngâm thì vớt ra để ráo nước. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho vào ít dầu ăn, phi thơm với tỏi băm rồi thả khô vào, để lửa nhỏ cho khô vàng từ từ tránh bị cháy. Khô cá khoai chiên giòn thơm ngon mùi cá, vị giòn khi chiên nên có thể dùng làm món ăn cơm rất ngon.
3. Gỏi xoài xanh khô cá khoai:
- Cầu kì hơn là cách chế biến gỏi khô cá khoai với trái xoài xanh. Xoài xanh gọt vỏ, bằm rồi xắt sợi nhuyễn. Cho xoài vừa xắt vào miếng vải ta may mùng vắt cho thật khô nước. Xong, rưới ít nước mắm ngon, ít muỗng đường cát, chút bột ngọt trộn đều. Sau đó, cho khô cá khoai đã nướng và bẻ khúc sẵn vào. Phía trên rắc thêm ít lát ớt chín, ngò gai, húng quế xắt nhuyễn để tạo mùi.
Tên sản phẩm: Khô cá khoai size cồ
Xuất xứ: Cà Mau
Đóng gói: Hút chân không
Bảo quản: Tủ đông
Thông tin liên hệ:
- ĐT: 0904712332 ( Zalo)
- Email: loantran511980@gmail.com
- ĐC: 573C Cách mạng tháng 8, P.15, Q.10, TP.HCM
